Reservas por WhatsApp e por telefone
"Mesa para 4, sábado às 21h": o agente confirma ou propõe a alternativa mais próxima. A reserva entra directamente no calendário. O cliente recebe confirmação por WhatsApp.
Reservas por WhatsApp e telefone, respostas à ementa, gestão de grupos. Sem ocupar o telefone da casa.
O telefone do restaurante toca durante o serviço. Mesa para quatro às oito, há opção vegana, aceita cartão refeição. Quem está atrás do balcão atende de mãos cheias e atende mal. Em muitos restaurantes, a chefia desliga o telefone às horas de ponta porque a alternativa é perder o serviço da sala.
O cliente que ligou vai ao restaurante do lado. Uma reserva perdida por telefone ocupado.
O agente atende, faz a reserva, responde às perguntas previsíveis sobre a ementa, e só passa para a casa o que pede decisão humana.
A integração mais directa hoje é por Google Calendar ou por webhook, se o software tiver API aberta. Para sistemas como o The Fork, onde a integração depende de aprovação do parceiro, avalio caso a caso e digo claramente se é viável a curto prazo ou se é melhor começar pela agenda interna do restaurante. Não prometo o que ainda não construí.
Pede e tem. Há três tipos de pedidos onde o agente passa automaticamente para a casa: grupos de mais de dez pessoas, eventos privados, e queixas. Em qualquer outro caso, o cliente pode pedir para falar com a casa em qualquer momento e o agente passa a conversa com o histórico todo.
A ementa fica num documento que se actualiza directamente no painel. Quando muda o prato do dia, edita-se a linha e o agente passa a responder com o novo prato em segundos. Para alergénios, recomendamos manter uma lista interna actualizada que o agente consulta antes de cada resposta sensível.
O agente está configurado para nunca dar informação definitiva sobre alergénios graves sem confirmação humana. Quando há pergunta sobre alergias, responde com a informação que tem em base de dados e indica que a confirmação final é dada pelo chef no momento do serviço. Esta abordagem está alinhada com as recomendações da ASAE.
Funciona, e é onde faz mais diferença. Restaurantes pequenos não têm pessoa dedicada a atender o telefone, e perdem mais reservas por telefone ocupado do que os grandes. O Solo a 99€/mês paga-se em duas reservas extras por semana.
Configuro uma demonstração com a sua ementa real e mostro o agente a aceitar uma reserva por WhatsApp em direto. Vinte minutos.
Pedir demonstraçãoA maioria dos restaurantes que responde mal no WhatsApp não tem um problema de vontade, mas de método. Veja como triar os pedidos e não perder a reserva grande.
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